Category Archives: Food

Vrolijk Pasen!

Vrolijk Pasen! Hopelijk geniet je van je lange weekend.
Vanochtend was ik al vroeg uit de veren om mijn favoriete maaltijd van de dag te maken; het ontbijt/brunch. Maar omdat het natuurlijk Pasen is, trok ik wat meer uit de kast dan op een gemiddelde zondag. Naast een feeststol maakt ik ook kaneelbroodjes, yoghurtjes, courgettesoep en scones met clotted cream en lemon curd. Uiteraard mochten lekkere warme broodjes met beleg ook niet ontbreken. Om 12 uur schoof iedereen aan tafel en hebben we heerlijk gegeten.
Van tevoren heb ik een aantal sfeerfoto’s gemaakt die ik graag met jullie wil delen.

Continue reading

Recept – Feeststol

Pasen staat voor de deur. En waar het met Kerst meer draait om het diner, is bij Pasen vaak het ontbijt/ brunch hét ding. Dat vind ik helemaal niet erg! Het ontbijt is mijn lievelingsmaaltijd van de dag. Dit jaar hebben Dennis en ik mijn schoonfamilie bij ons uitgenodigd voor een brunch en ben ik al een aantal weken bezig met bedenken wat ik wil maken. Eén van de dingen die ik sowieso wil maken is een feeststol met zelfgemaakt spijs. Daarom probeerde ik een paar weken geleden alvast het een en ander uit, met goed resultaat! Vandaag deel ik het recept, zodat jij het zondagochtend ook op tafel kunt zetten. Het is niet moeilijk, het kost alleen wat tijd.

Continue reading

Recept – Champagne truffels

champagne-truffel-1-001

De laatste dag van 2016 alweer, wat gaat de tijd toch snel! Vroeger als kind leek een jaar eeuwig te duren, maar nu lijken ze voorbij te vliegen. 2016 was voor mij een jaar met een aantal hoogtepunten. Dennis en ik verhuisden, ik kreeg fulltime mijn eigen klas en ook persoonlijk ben ik weer gegroeid. Dit fijne jaar ga ik vanavond afsluiten met een aantal lieve mensen onder het genot van een hapje en drankje. Recepten voor een lekker drankje heb ik de afgelopen twee dagen gedeeld, maar een recept voor een hapje ontbrak nog. Daarom deel ik vandaag een leuke snack om, naast de traditionele oliebollen, vanavond op tafel te zetten.

Continue reading